伊斯坦布爾

伊斯坦布爾是世界上唯一一個地跨歐、亞兩大洲的城市,博斯普魯斯海峽橫貫其中。曾為古代三大帝國──羅馬帝國、拜占庭帝國和奧斯曼帝國首都的伊斯坦布爾,以其絕佳的地理位置及豐富多彩的文化遺跡,使訪客著迷,其所擁有的博物館、教堂、宮殿、清真寺、市場以及美妙的自然風光,讓人們流連忘返。

夕陽西下時,佇立在博斯普魯斯海峽邊,當看見對岸的窗戶在落日余輝的映照下射出點點桔紅,這時你就會深深理解若干世紀前人們為何選擇了這樣一個非凡的地方,也會由衷地感嘆伊斯坦布爾無愧為世界上最美麗的城市。

宮殿

托普卡帕宮 (Topkap? Palace)位于博斯普魯斯海峽的歐洲沿岸一角,是15—19世紀的奧斯曼帝國的中心。王宮主體的建筑工程開始于1466年,完成于1478年。這座王宮有別于歐洲單一的宮殿風格,是一座集各種不同風格建筑于一身的王宮。

多爾馬巴赫切宮(Dolmabahçe Palace)建于19世紀中葉,座落在博斯普魯斯海峽的歐洲沿岸上,全長600米。寬廣的大廳里有56根圓柱,裝有750燈泡重達4.5噸的巨大水晶吊燈,令旅客們嘆為觀止。土耳其共和國的締造者阿塔圖爾克(Atatürk)1938年11月10日逝世于此宮中。

貝勒貝伊宮(Beylerbeyi Palace)建于19世紀,位于博斯普魯斯海峽的亞洲沿岸。宮殿庭院里種滿了玉蘭花,如同夢境一般。過去這里作為蘇丹的夏日別墅以及外國貴賓的招待所,法國皇后尤珍妮(Eugenie)曾光臨過這里。

另外,還有一系列樓閣與清真寺為一體的耶爾德茲宮(Y?ld?z Palace),建于19世紀末。其中最宏偉雅致的建筑物當屬“廈壘”(?ale),是蘇丹們生活、娛樂的地方。來自世界各地的花卉和樹木在寬闊的庭院中爭妍斗艷,其景色被稱為博斯普魯斯海峽最杰出的一角。

其他的宮殿還有郭克蘇宮(Göksu Palace)、阿伊娜勒卡瓦克(Aynal? Kavak)夏閣、厄赫拉穆爾(Ihlamur)樓閣、馬斯拉克(Maslak)樓閣、福羅利亞阿塔圖爾克海洋宮(Florya Atatürk Sea Pavilion),菲利茲莉樓閣(Filizli Pavilion)等。

清真寺

蘇丹阿赫邁特清真寺(Sultanahmet Mosque),在阿亞索菲亞博物館(Ayasofya Museum)的對面,有6根尖塔,造型優美。由建筑設計師阿赫邁特在1609年—1616年間建造完成,寺內墻壁全部用藍、白兩色的伊茲尼克(?znik)瓷磚裝飾,因而擁有另一個更響亮的名字──藍色清真寺。夏季夜晚時,這里有不同顏色的光線照耀演出。

蘇萊曼清真寺(Süleymaniye Mosque)聳立在金角灣西岸,被稱之為伊斯坦布爾最美的清真寺。它是由奧斯曼帝國鼎盛時期最著名的建筑師希南(Sinan)于1550-1557年間設計建造的。

建筑師希南的另一個杰作──儒斯特姆帕夏清真寺(Rüstem Pa?a Mosque)是在1561年由當時的宰相儒斯特姆帕夏下令修建的。內部用伊茲尼克瓷磚精致裝飾。

法提清真寺(Fatih Mosque)建于1463年—1470年間,名稱是由征服伊斯坦布爾的奧斯曼帝國的杰出皇帝法提蘇丹邁赫邁特(Fatih Sultan Mehmet)而來,他的陵墓至今仍保留在該寺中。

雄偉的艾郁普清真寺(Eyüp Mosque)位于金角灣海岸城墻的外側。先知穆罕默德的信徒艾郁普在公元670年進攻君士坦丁堡時死于此處。這是奧斯曼土耳其人征服伊斯坦布爾后最早建造的清真寺,現今仍是朝圣地。

建于1597年—1663年的葉尼清真寺(Yeni Mosque),坐落在艾敏厄努(Eminönü)港畔,優美的圓頂上棲息了成千上萬只鴿子。寺內的蘇丹陽臺用伊茲尼克瓷磚裝飾,十分醒目。

博物館

阿亞索菲亞博物館(Ayasofya Museum)原稱圣索菲亞大教堂,勿庸置疑,它是歷史上遺留下來的最精美的建筑物之一。偉大、壯觀、輝煌的阿亞索非亞大教堂是世界上獨一無二的宗教建筑典范,是東西方文化匯合的產物。這座偉大的建筑物是迄今為止人類建筑歷史上幸存下來的遺產。阿亞索菲亞教堂在羅馬帝國916年的統治中被用作為教堂,而前后作為清真寺存在了481年,直到1935年才被改為博物館。土耳其人征服伊斯坦布爾以后,阿亞索菲亞進入了土耳其時代,并開始了各種復建。在索菲亞的內部和宣禮臺處都可以找到最美的瓷磚和用土耳其語言書寫的文字。

考古博物館(Arkeoloji Museum)位于離托普卡普王宮西方不遠處。在古代珍奇遺產寶庫中可以看到完好保存的亞歷山大大帝(Alexander)石棺。古代東方博物館中展示著反映蘇美爾(Sumerian)、巴比倫(Babylonian)、亞述(Assyrian)、哈梯(Hatti)以及赫梯(Hittite)等文明的大量珍貴文物。

建于15世紀的齊尼利廓什克(Çinili Kö?k)原本是作為樓閣之用,現在則成為土耳其瓷磚博物館(Museum of Turkish Ceramics),其中有塞爾柱(Selçuk)及奧斯曼時代的精美瓷器與裝飾品。

同阿亞索菲亞博物館一樣,圣女伊瑞妮博物館(St. Irene Museum)原來也是教堂,而且是伊斯坦布爾最早的教堂。4世紀由君士坦丁大帝命令建造,后又由朱斯特尼大帝修建。

土耳其及伊斯蘭藝術博物館(Museum of Turkish and Islamic Art)是一座用黑色花崗石蓋的建筑物,由奧斯曼帝國偉大的皇帝蘇萊曼(Suleyman)的宰相伊卜拉辛帕夏(?brahim Pa?a)于1524年為自己建造的住宅,也是奧斯曼帝國中最宏偉的私人住宅,今天則成了陶瓷、金屬制品、微型繪畫、書法、紡織品、木制品以及世界上最古老的地毯等的展示場。

伊卜拉辛帕夏宮對面有一座土耳其地毯博物館(Museum of Turkish Carpets),其中匯集了土耳其古老而精美絕倫的地毯及“奇勒姆”(kilim,即小掛毯)。

離圣索菲亞不遠處是耶萊巴坦地下水宮(Yerebatan Cistern),原來是6世紀拜占庭時代的貯水池,由336根粗大的科林斯(Corinth)式柱子支撐著巨大的磚制拱頂。

在馬賽克博物館(The Mosaic Museum)內,保存有原鋪于5 — 6世紀拜占庭時代宮殿的漂亮馬賽克遺跡。

卡里耶博物館(Kariye Museum)位于埃迪爾內卡普(Edirnekap?),建于11世紀,是伊斯坦布爾城內僅次于阿亞索菲亞的另一處拜占庭時代著名古跡。內部的墻壁布滿了精美絕倫的壁畫和馬賽克,這些描述耶穌基督和圣母瑪麗亞生平的彩色壁畫,生動反映了拜占庭美術的活力和藝術成就。

軍事博物館(The Miltary Museum)館展有奧斯曼時代土耳其軍隊行軍時所使用的野營帳篷、武器及其它裝備。每天下午3時到4時之間有奧斯曼時代軍樂表演。海軍博物館位于貝什克塔什(Be?ikta?)地區,館中展示奧斯曼時代的蘇丹橫渡博斯普魯斯海峽時使用過的大帆船以及奧斯曼時代海軍的大量文物。

其他知名的博物館還有阿塔圖爾克博物館、美術館、城市博物館(City Museum)、耶爾德茲宮廷劇場(Yildiz Palace Theatre)和舞臺服裝史博物館(Museum of Historical Stage Custumes)、拉赫米•考契工業博物館(Rahmi Koç Industry Museum)、薩德貝克•哈呢姆博物館(Sadberk Han?m Museum)等。

歷史古跡

博茲多昂高架水渠(Bozdo?an Su Aqueduct)建于公元368年,從拜占庭時代到奧斯曼時代為宮殿供水之用。今天仍殘存900米長的兩層架渠,橫跨當年舊市街的主要大道。

伊斯坦布爾城墻從馬爾馬拉海峽向金角灣延伸7公里,最早建于5世紀。城墻及其圍成的區域已被聯合國教科文組織(UNESCO)宣布為世界文化遺產。

加拉塔塔(Galata Tower)建于1348年,高62米,聳立在金角灣上。登其頂上,可遠眺博斯普魯斯海峽和金角灣。頂樓的夜總會提供肚皮舞等娛樂表演。

魯梅利堡壘(Rumeli Hisar?)又稱為歐洲堡壘,是蘇丹邁赫邁特征服伊斯坦布爾前在1452年僅用4個月建造的,也是全世界的軍事建筑物中最美麗的杰作之一。女兒塔(K?z Kulesi)是伊斯坦布爾最富浪漫情調的象征,最初為12世紀建于伊斯坦布爾港入口處的小島上,今天聳立著的建筑物是在18世紀重建的。

博斯普魯斯海峽

博斯普魯斯海峽是蜿蜒穿梭在亞洲與歐洲之間的著名海峽。海峽的沿岸,過去與現在、絢麗豪華與樸素純美是如此鮮明地并存著:在木造別墅旁邊聳立著現代化飯館,大理石宮殿毗連著簡樸的石頭堡壘,而典雅的歐洲式居住區則與小漁村為鄰。觀賞博斯普魯斯海峽的最佳方法莫過于乘坐沿著海岸蜿蜒行走的班輪。在艾敏厄努(Eminönü)上船,然后分別在海峽的歐洲和亞洲海岸下船,往返一次不需花很多錢,時間大約六小時。

乘船游覽,可從海上依次觀賞到多爾瑪巴赫切宮(Dolmabahçe Palace)、高低起伏的綠化公園、耶爾德茲宮、契拉昂宮(Ç?ra?an Palace)。契拉昂宮現為伊斯坦布爾最高級的飯店。接下來是奧塔科伊(Ortaköy),每逢星期天,大批藝術家云集于此展示他們的作品,形成藝術長廊。此外在這里,由于土耳其人對宗教的寬容,教堂、清真寺及猶太教堂并肩存在了幾百年。在這些傳統建筑物上凌空高架著宏偉的博斯普魯斯海峽大橋。    美麗的貝勒貝伊宮(Beylerbeyi Palace)就座落在大橋的亞洲起點處,宮殿的后面即為伊斯坦布爾城的最高點──查姆勒札丘(Çaml?ca Hill),或稱松林坡。乘車到此,可遠眺伊斯坦布爾迷人的全景。

在對岸,阿那烏特科伊(Arnavutköy)奧斯曼時代的木造別墅與緊鄰著貝貝克(Bebek)地區的現代化公寓大樓形成鮮明的對照。再過幾公里,魯梅利堡壘(Rumeli Hisar?)和阿那多盧(安那托利亞)堡壘(Anadolu Hisar?)隔海峽相望,好似守護伊斯坦布爾的衛士般。第二座海峽大橋法提蘇丹邁赫邁特橋(Fatih Sultan Mehmet Bridge)就架在兩個堡壘之上。

在歐洲沿岸的都阿泰佩山(Duatepe)上,可將大橋和海峽的美景盡收眼底。山下是美麗的埃米爾甘公園(Emirgan Park),春季各色郁金香爭妍斗艷,美不勝收。而對岸往日的小漁村坎勒加(Kanl?ca),今天則成為伊斯坦布爾富人的住宅區。過了坎勒加和楚布庫魯(Çubuklu)就是貝廓茲廓魯蘇(Beykoz Korusu),即伊卜拉辛帕夏(?brahim Pa?a)森林,供游人在此小坐休息。歐洲沿岸的塔拉比亞灣(Tarabya Bay)里,系在港邊的一排排游艇隨著波浪翩翩起舞,自成一景。從塔拉比亞到薩勒耶爾(Sar?yer)和布于克德萊(Büyükdere)郊外迷人的海岸線上,小飯館和海鮮館星羅棋布。過了薩勒耶爾,狹窄的海峽豁然變寬,博斯普魯斯海峽在此匯入黑海。

金角灣(Haliç)

這個牛角形的海灣將伊斯坦布爾的歐洲部分又一分為二。金角灣是難得的天然良港,過去拜占庭帝國和奧斯曼帝國的海軍和海洋運輸活動集中于此。如今在落日余輝中染成一片金黃的海岸上,美麗的公園和濱海步道井然羅布。金角灣附近,有很多拜占庭時代和奧斯曼時代的木造房子、教會、猶太教堂等等。再往前是奧斯曼時代建筑風格的艾郁普(Eyüp)地區,山坡上的艾郁普的陵寢掩映在蒼松萃柏中,吸引許多來踏青的人群。

藝術•文化•娛樂

伊斯坦布爾是國際藝術、文化的中心。每年的6~7月在這里舉行“國際藝術文化節”,來自世界各地的藝術家齊聚一堂,此類活動一般都在阿塔圖爾克文化中心(Atatürk Cultural Center)進行。喜歡古典音樂者可以去杰瑪爾•萊什特•雷(Cemal Re?it Rey Hall)大廳欣賞演奏會。此外,歌劇、輕歌劇、芭蕾、電影、音樂會、展覽、會議等各種活動也豐富多彩.伊斯坦布爾還有其它很多輕松娛樂。比如,夜總會里從土耳其歌曲到肚皮舞,人們邊吃邊看,別有情趣。另外,在塔克西姆—哈比耶(Taksim-Harbiye)地區還有現代迪斯科舞廳、卡巴萊餐館(kabare,即有歌舞表演的餐館),以及爵士俱樂部等等。

蘇丹阿赫邁特(Sultanahmet)地區中由拜占庭時代和奧斯曼時代的古建筑物改裝的飯店不勝枚舉,可使人們在此度過一個難忘之夜。

庫姆卡帕(Kumkap?)地區有許多酒館、小餐館及海鮮館。在貝尤盧(Beyo?lu)地區的齊切克帕薩基(Çiçek Pasaj?),人們還可以有幸品嘗到久已名揚四海的點心和海鮮。鄰近帕薩基的窄小街道奈威扎德(Nevizade)是品嘗土耳其菜肴、暢飲“拉克”(Rak?)酒的絕好去處。在貝利克度茲(Beylikdüzü),還建有大型游樂場“塔提里亞共和國”(Tatilya Cumhuriyeti)。

博斯普魯斯海峽岸上,奧塔科伊(Ortaköy)是伊斯坦布爾夜生活的最佳去處,那里有很多夜總會、爵士俱樂部、美味的海鮮店及酒吧,總是燈紅酒綠。

到了艾敏厄努(Eminönü),千萬別錯過身穿傳統奧斯曼時代漁夫裝、乘坐奧斯曼時代小船的大好機會,此時人們可以一邊懷古一邊享受鮮魚的美味。

購物

傳統市場:

卡帕勒恰舍(Kapal? Çar??) 即室內大集市,是游客購物的首選之地。這里有著似迷宮般的狹窄走廊及通道,其間交錯著4000多家店鋪,銷售地毯、手繪陶瓷、金銀制品、銅器、海泡石煙斗等土耳其特產。這里的皮衣價格也相當便宜。埃斯基貝德斯坦(Old Bedesten)是著名的古玩古董區。埃及市場(M?s?r Çar??s?)即香料市場則將人們帶進東方的神秘意境中,各種香料的味道迷漫其中。蘇丹阿赫邁特地區是舊城區的另一個購物中心。在伊斯坦布爾藝術市場(?stanbul Sanatlar? Çar??s?)附近的加菲拉書院(Cafera?a Medresesi),人們可以看到藝術家們現場操作,也可以當場買下他們的作品。在蘇丹阿赫邁特清真寺的阿拉斯塔(Arasta)舊市場也非常熱鬧,購物、觀光都值得一游.

現代商場:

在伊斯提克拉爾大街(?stiklal Avenue)、共和國大街(Cumhuriyet Avenue)及魯梅利大街(Rumeli Avenue)的精品商店里,可以購買土耳其生產的高質紡織品。此外,還有時髦的皮包和鞋子,精美的珠寶也琳瑯滿目。

阿塔科伊加萊里亞(Ataköy Galleria Mall)、阿克梅爾克茲 (Akmerkez Mall) 商場、卡羅塞勒(Carousel Mall)商場、阿特拉斯帕薩吉商場(Atlas Passage)是伊斯坦布爾的高檔商場。在亞洲一側,巴哈里耶大街(Bahariye Avenue)、巴格達大街(Ba?dat Avenue) 以及凱皮頭爾(Capitol Mall)商場里也有許多名牌商店。

伊斯坦布爾郊區

在馬爾馬拉海上由九個小島組成的王子島是拜占庭時代幽禁王子們的禁閉所,今天則成為外國游客夏日避暑勝地之一。在這里可以盡情享受清爽的海風和19世紀的幽雅居所。布于克阿達(Büyükada)是最大的島。從亞洲和歐洲海岸到這些島,每日都有定期來往的船只.離伊斯坦布爾25公里,歐洲一側黑海沿岸的科里奧斯(Kilyos) 地區有一個長長的濱海沙灘。再往里走,有貝爾格萊德森林(Belgrad),它是伊斯坦布爾周邊最大的森林,周末時,伊斯坦布爾人便闔家驅車來此野餐或野外燒烤,熱鬧非凡。七個古代的儲水池和無數的清泉使空氣變得格外新鮮。奧斯曼帝國時代建造的若干高架渠道至今仍然保存完好,其中16世紀希南設計的莫羅瓦(Mo?lova)高架渠道最為壯觀,凌駕在科梅爾(Kemer)高爾夫球場及野外俱樂部入口處長達800米的蘇丹蘇萊曼高架渠道也出自希南之手,是土耳其最長的高架渠道之一。另外,擁有500個馬棚的騎馬中心也是一個好去處.

亞洲沿岸的波羅乃茲廓伊(Polonezköy)是19世紀由波蘭移民開發的,今天伊斯坦布爾人在此散步、騎馬、享受田園牧歌風光的同時,還可品嘗波蘭移民后裔的傳統風味佳肴。希列(?ile)以其沙灘、海鮮館及旅館成為伊斯坦布爾近郊最佳度假場所之一,頗受游客偏愛的希列棉布(?ile bezi)就生產于此處。拜拉莫—達熱加鳥類樂園和植物園(Bayramo?lu-Dar?ca Birds Paradise and Botanic Park)是一個無與倫比的休息場所.斯里烏里(Silivri)距伊斯坦布爾65公里,以伊斯坦布爾人的夏日別墅地而聞名。作為度假勝地,運動、健身、康體設施應有盡有,其中包括克拉希斯(Klassis)高爾夫球場及野外俱樂部,當然還有美味可口的佳肴。同樣,此處的會議中心為那些想遠離城市緊張節奏生活的商人們提供一個假日辦公的好地點,因而頗受歡迎。

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